回忆40年前的5款老牌白酒，喝起来还是当年那个味儿，你喝过么

(资料图片仅供参考)

儿时记得每次一到赶集日，我都要跟随祖父到集上带上一壶白酒，40年前的白酒没什么品牌概念，打回来全是纯粮酿，浓厚的酒香味到现在也难以忘怀。

之后家庭条件好一些了，父亲和姑妈就总会给爷爷买一些瓶装酒，每次老头都可高兴了，家里为了配合他，还会炒两个肉菜或是摊个大饼加个鸡蛋，酒壶子一打开，满屋子全是香醇，从我记忆里便是甜滋滋新鲜水果味儿，有时候也会舔一舔，到口中便是辣的了。

现今白酒市场品牌可以说是百花争艳，各大品牌、各种各样外包装、各种各样价格不计其数，同时品质也是良莠不齐，如果对于白酒一点都不了解，一不注意便会购买到勾兑白酒、劣质酒。

白酒里面，能几十年都经久不衰的还是茅、五这一波老名酒，质量不用去质疑，但是咱们大多数还是普通百姓，那样的高品质白酒并不是每个人负担得起，这时候的我，总是想起80、90年代5款老白酒，这可是好喝不上头，现如今喝着或是当初那样香，有了你喝了么？。

西凤酒

产于陕西的西凤是凤香型的代表，而且凤香真就是只有西凤一家独大的，西风的瓶子设计一向是简单的，现在比较有老西风风格的酒是他们家的墨瓶外，外型是采用黑色的酒瓶子加红色的logo，别看它外包装简易，酒类质量但是非常不错，味儿还是那个老味道，但是也更加符合现在人喝酒的偏好。

西风的特殊在于其酿酒方法上，用血料做的酒海储酒，让其酒体充满了一股海子味儿有点像杏仁儿的香气，口味醇正，一点甘冽微辣的感觉，整体回味悠长，入口甘润，价格也是十分平价，刚开始喝酒的新手入门都可以轻松下口。

白云边15年

这个牌子的酒，入门款有很多都挺不错的，但是口碑最好，还是这个15年份的酒体。设计风格和特点主带酱酒的焦糊味和一点圆滑感，并且有窖香和浓香酒的艳丽。这和它酿酒方法和原材料拥有密切的关系，儿时如果可以喝得了白云边家庭，当初可都不一般。

在酿制原材料上，只采用本地高质量的多种多样谷类，严格执行古方传统手工艺酿制成的，酒质柔雅丝滑，回味悠长爽口，新手入门或是杰出老酒鬼都喝得惯。

坤酱台

这是一款产于贵州贵州茅台镇的酱香型白酒，酿酒厂创建于20世纪的50时代，在酒类酿制上拥有丰富的经验与技术性，初期是干散白酒和原酒出身。

一到过年或过节时，假如很难买到瓶装酒，大家会排起队伍到酿酒厂买散白酒，当初可以喝到这款酒，全是家中有做官的，由于当初喝酱香型白酒的还非常少。跟着酱香行业的发展，各路厂家也都开始做起瓶装酒，几十年过去，坤酱台依旧是百姓餐桌上最喜欢的口粮酒。

在原材料选择上，坤酱台应用高质量的糯红高梁，严格执行12987坤沙工艺加工工艺酿造，为了能让口味体验更为醇正温和，新的基酒会先窖藏上7年，然后由杰出勾调师傅添加十年陈酒勾酒，风味依然厚重，但也醇正温和，酱香型突显，粮香十足，价格实惠，则是一款实打实的纯粮食好酱香白酒。

红星二锅头

红星二锅头大街小巷都可以看到，许多人的第一口白酒全是二锅头发展，不仅名气大，品牌效应也很高，哪怕是老北京的北京大妞都爱喝，价钱尽管平价，但是实打实的纯粮食酒。

别以为外包装盒非常简单，便是绿色的赤身裸体酒瓶子，几十年如一日维持这类简单外包装，而备受酒鬼的喜欢，清烈甘醇，芳香正宗，是许多老一辈酒鬼都爱喝的饭桌口粮酒。

黄盖汾酒

这一款山西汾酒同是简单粗暴光瓶外包装，同时也是实打实的纯粮食酒，价钱仅要二位数，酒类质量却非常高，是许多光瓶粮食里的性价比之王，几十年至今隔三岔五就可有时候喝下去一次，味儿还是儿时老味。

原材料采用优质的高梁，应用传统式双蒸工艺酿制成的，香醇正宗，清爽雅致，回味无穷甘润，是一款性价比较高的纯粮食美酒，没喝似的过的小伙伴可以品尝一下，一定不会让你觉得不好，至少来说这酒的性价比是真的没话可说。

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